Eatalicious
Sophie Binder
So wird aus dem Rest ein Fest: Von der Schale bis zum Kern restlos genießen!
Die Rinde der Wassermelone ist reich an Vitaminen und Mineralien, was die wenigsten Personen wissen. Ich konserviere die Schale, die geschmacklich an eine Gurke erinnert, gerne in einem süß-sauren Sud.
https://eataliciousfood.com/2019/06/25/eingerexte-wassermelonenschale-so-wird-aus-dem-rest-ein-fest/
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Die Bewegung “Fridays for Future” betrifft uns alle. Nun wollen wir wissen, wie sich Klimafreundlichkeit in unseren Haushalten abspielt.
In der neuen Kategorie “Foodies for Future” suchen wir spritzige Rezepte und prickelnde Beiträge für mehr Nachhaltigkeit und Umweltschutz in der Küche und beim Kochen. Kreative Ideen fürs Aufbewahren, Haltbarmachen von Lebensmitteln, Recycling und Upcycling in der Küche und im Haushalt sowie Rezepte mit Zutaten aus dem Vorratsschrank. Zeig uns, wie dein Zero Waste Lifestyle aussieht.
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