Schüsselglück
Corinna Frei
Für mich ist Fermentieren eine tolle Möglichkeit, Lebensmittel länger haltbar zu machen und erinnert mich zudem an meine Kindheit und Omas köstlich-fermentierte Bohnen! Mein Lieblingsrezept für Einsteiger: Blumenkohl mit selbstgemischtem Curry. Supereinfach und sensationell lecker.
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Die Bewegung “Fridays for Future” betrifft uns alle. Nun wollen wir wissen, wie sich Klimafreundlichkeit in unseren Haushalten abspielt.
In der neuen Kategorie “Foodies for Future” suchen wir spritzige Rezepte und prickelnde Beiträge für mehr Nachhaltigkeit und Umweltschutz in der Küche und beim Kochen. Kreative Ideen fürs Aufbewahren, Haltbarmachen von Lebensmitteln, Recycling und Upcycling in der Küche und im Haushalt sowie Rezepte mit Zutaten aus dem Vorratsschrank. Zeig uns, wie dein Zero Waste Lifestyle aussieht.
Der Preis in dieser Kategorie ist ein klimafreundlicher Sachpreis im Wert von 1.000,- zur Verfügung gestellt von VÖSLAUER.
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