![Titelbild zu Der Keimling: Was sich keimt, das bäckt sich](https://nemesis.submit.to/media/uploads/afba2020/73fec20d-65a1-4f65-bd3f-18b1f550d306_PSX-20200618-164737.jpg.det.jpg)
#brotokoll by Alex
Alexander Melanidis
Urgetreide als Superfood. “Der Keimling” ist so etwas wie der “Smoothie” unter den #brotokoll Sauerteig-Kreationen. Eine regelrechte Vitamin- und Nährstoff-Bombe serviert mit “Zweierlei vom Gelbweizen”. Frisch gemahlen und gekeimt. Denn was sich keimt, das bäckt sich.
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