Taste of Travel
Ursula Schersch
Eine fruchtige Salsa, perfekt zum Dippen mit Tortilla-Chips, aber auch als Grillbeilage oder in Kombination mit Käse. Das Fermentieren dauert nur 2 Tage und das Rezept ist auch für Anfänger gut geeignet. Man benötigt nur Gemüse, Obst und Salz. Die fertige Salsa hält einige Monate im Kühlschrank.
https://www.tasteoftravel.at/fermentierte-tomaten-pfirsich-salsa/
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