Vom Korn zum fertigen Sauerteigbrot - mein mediterranes Kräuter Topfen Brot
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Küchenzauber

Name

Anja Kellnreitner

Kurzbeschreibung

Von den Feldern über die Mühle - so entsteht unser Mehl. Wir haben die Müllerin höchstpersönlich befragt und Einblick in die Rosenfellner Mühle in St. Peter/Au erhalten. Mit meinem Sauerteig Einmaleins - vom Anstellgut zum ersten Sauerteigbrot.

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Nichts erfüllt die Küche mit einem wohligeren Duft wie frisch gebackenes Brot und Gebäck. Der selbst angesetzte Sauerteig, die Auswahl und Kombination feinster Mehlsorten, dein Rezept für die beste Brotgewürzmischung – nimm uns mit in deine Backstube und verführe uns und unsere Jury mit dem Duft von frischem Brot und Gebäck.

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