Das Backstübchen
Madeleine Ankner
Als wir im Sommer eine Tour durch den Süden Frankreichs unternahmen, lernten wir die Vorzüge der französischen Backkunst kennen und lieben. In der Provence entdeckten wir Fougasse für uns. Typisch für das aus Hefeteig hergestellte Gebäck ist seine blattähnliche Form.
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Nichts erfüllt die Küche mit einem wohligeren Duft wie frisch gebackenes Brot und Gebäck. Der selbst angesetzte Sauerteig, die Auswahl und Kombination feinster Mehlsorten, dein Rezept für die beste Brotgewürzmischung – nimm uns mit in deine Backstube und verführe uns und unsere Jury mit dem Duft von frischem Brot und Gebäck.
Die Preise in dieser Kategorie sind Küchengeräte und Brot-Back-Utensilien im Wert von 1.000,- Euro, zur Verfügung gestellt von unserem Partner Fini´s Feinstes.
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