Steirisches Osterbrot: das Weihbrot der Glirschn-Oma
Titelbild zu Steirisches Osterbrot: das Weihbrot der Glirschn-Oma

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Freiwillig Aufgesprungener Granatapfel

Name

Ella Josephine Esque

Kurzbeschreibung

Leicht gewürztes, süßes Weißbrot mit Rosinen ist ein steirisches Sanktum zu Ostern. Es dient dem „Xölchten“, also dem geselchten Weihfleisch, als flaumige Unterlage, am besten mit einer gehäuften Portion Kren obendrauf!

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