Weisser Spargel mit Bozner Sauce und Mangold oder einmal querbeet
Titelbild zu Weisser Spargel mit Bozner Sauce und Mangold oder einmal querbeet

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Mei liabste Speis!

Name

Eva Kamper-Grachegg

Kurzbeschreibung

Während des Lockdowns in der Corona Krise mussten wir die guten Sachen mit der Lupe suchen. Umso schöner war dann der frische weisse Spargel, der Mangold und die wilden Kräuter, die uns der Frühling überraschend schenkte und uns mitten im Ausnahmezustand königlich speisen ließ.

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