Clean Cheating
Kerstin Musl
„Einmal Käsleberkäsmohnweckerl mit Gurkerl, bitte!“, wenn es das Deluxe Menü werden sollte. Der Duft einer Leberkässemmel entführt mich jedesmal zurück in die Kindheits- und Jugendtage. Dieses Rezept ist eine gesunde Abwandlung dessen, mit Verzicht auf Gluten, dafür aber mit viel mehr Vitaminen.
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Regionale Gerichte aus Österreich mit typischen Zutaten von Land & Leut‘. Gefragt sind Speisen und Gerichte mit Lebensmitteln und Zutaten von Daheim. Rezepte mit Familientradition, Kindheitserinnerungen oder einer Lieblingszutaten, die daheim am besten schmecken.
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