Nudel & Strudel - Comfort Food für Groß und Klein
Margarethe Koller
Knödel sind für mich das ultimative "Comfort"-Food, also ein Essen, bei dem man sich gleich, wie zu Hause fühlt. Der erste Bissen lässt dabei schon Kindheitserinnerungen aufleben. Die Mangoldknödeln mit Käsesauce sind ein wunderbares, saisonales Gericht für die ganze Familie.
https://www.nudelundstrudel.com/mangoldknoedel-mit-kaesesauce/
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Regionale Gerichte aus Österreich mit typischen Zutaten von Land & Leut‘. Gefragt sind Speisen und Gerichte mit Lebensmitteln und Zutaten von Daheim. Rezepte mit Familientradition, Kindheitserinnerungen oder einer Lieblingszutaten, die daheim am besten schmecken.
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