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Gregor Haunschmidt
Meine Rahmsuppe schmeckt, wie der Name schon sagt, nach Rahm und hat eine feine Kümmelnote. Als Einlage habe ich, wie ich es von meiner Oma kenne, Erdäpfelstücke gewählt. Natürlich kann man diese auch durch Brotwürfel, vor allem von nicht mehr ganz frischem Brot, Backerbsen..
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Regionale Gerichte aus Österreich mit typischen Zutaten von Land & Leut‘. Gefragt sind Speisen und Gerichte mit Lebensmitteln und Zutaten von Daheim. Rezepte mit Familientradition, Kindheitserinnerungen oder einer Lieblingszutaten, die daheim am besten schmecken.
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