Probelokal - Probieren geht über Studieren
Daniel Mutschlechner
Was ist heute schon gut-bürgerlich? Darüber ließe sich politisch streiten. In der Küche jedenfalls sind es hausgemachte Kroketten. Bite sagen Sie niemals Sättigungsbeilage zu ihnen – denn in Wahrheit sind sie die goldenen Könige eines Sonntags-Tellers, die den Braten zur Beilage degradieren.
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Regionale Gerichte aus Österreich mit typischen Zutaten von Land & Leut‘. Gefragt sind Speisen und Gerichte mit Lebensmitteln und Zutaten von Daheim. Rezepte mit Familientradition, Kindheitserinnerungen oder einer Lieblingszutaten, die daheim am besten schmecken.
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