Wildkräutersuppe
Titelbild zu Wildkräutersuppe

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Graziellas Food Blog

Name

Graziella Lindner

Kurzbeschreibung

Löwenzahnblätter, Pimpinelle, Bärlauch, Sauerampfer, Spitzwegerich, Giersch, Kerbel und Borretsch machen diese Wildkräutersuppe zu einem wahren Gaumenschmaus und mega gesund.

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Heuer holen wir uns mit dem Gastland Schweden den Lifestyle nach Hause und lassen uns von der vielfältigen, schwedischen Küche inspirieren: der Fokus auf regionale und saisonale Lebensmittel, Cool Climate Weine, alte, ursprüngliche Gemüse- und Obstsorten, essbare Wildpflanzen, das Sammeln und Konservieren von Wald und Wiese – eine kulinarische Partnerschaft über alle Grenzen hinweg.

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