Traum vom Sommer in Schweden
Titelbild zu Traum vom Sommer in Schweden

Blog

Die Kücheninsel

Name

Ute Andorfer

Kurzbeschreibung

Tatsächlich zu reisen - das verschieben wir heuer auf später! Nichts desto trotz reisen wir mit Familie und Freunden kulinarisch nach Schweden und träumen vom Sommer in Schweden in 3 Gängen, in denen Shrimps, Flusskrebse und Heidelbeeren die Hauptrolle spielen!

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Heuer holen wir uns mit dem Gastland Schweden den Lifestyle nach Hause und lassen uns von der vielfältigen, schwedischen Küche inspirieren: der Fokus auf regionale und saisonale Lebensmittel, Cool Climate Weine, alte, ursprüngliche Gemüse- und Obstsorten, essbare Wildpflanzen, das Sammeln und Konservieren von Wald und Wiese – eine kulinarische Partnerschaft über alle Grenzen hinweg.

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