Polarbröd
Titelbild zu Polarbröd

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lila lemon

Name

Kerstin Ransauer

Kurzbeschreibung

Richtig gelesen! Polarbröd - das beliebte Brot der Schweden gibt es neuerdings auch bei mir in Wien.
Das schnell und einfach gebackene Pfannenbrot zählt in meiner Familie jetzt nämlich zu den Brot-Highlights! Und vor allem bei den sommerlichen Grillereien darf es nicht mehr fehlen!

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Heuer holen wir uns mit dem Gastland Schweden den Lifestyle nach Hause und lassen uns von der vielfältigen, schwedischen Küche inspirieren: der Fokus auf regionale und saisonale Lebensmittel, Cool Climate Weine, alte, ursprüngliche Gemüse- und Obstsorten, essbare Wildpflanzen, das Sammeln und Konservieren von Wald und Wiese – eine kulinarische Partnerschaft über alle Grenzen hinweg.

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