Wildkräutersalat mit Linsen-Köttbullar, bunten Dressings & Cashew-Crunch
Titelbild zu Wildkräutersalat mit Linsen-Köttbullar, bunten Dressings & Cashew-Crunch

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Bakd&Raw

Name

Karolin Baitinger

Kurzbeschreibung

Ein wundervoll-bunter Wildkräutersalat mit Linsen-Köttbullar, grünen Bohnen, Basilikum-Öl, Himbeer-Creme Dressing und Cashew-Crunch und eine Inspiration zu mehr Nachhaltigkeit, Achtsamkeit und einem gesunden, pflanzenbasierten Leben.

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https://www.bakdandraw.com/recipes/recipe/wild-herb-salad-with-lentil-koettbullar

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Heuer holen wir uns mit dem Gastland Schweden den Lifestyle nach Hause und lassen uns von der vielfältigen, schwedischen Küche inspirieren: der Fokus auf regionale und saisonale Lebensmittel, Cool Climate Weine, alte, ursprüngliche Gemüse- und Obstsorten, essbare Wildpflanzen, das Sammeln und Konservieren von Wald und Wiese – eine kulinarische Partnerschaft über alle Grenzen hinweg.

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