Blåbärsbullar - Die besten schwedischen Zimtschnecken mit Heidelbeeren & Vanillecreme
Titelbild zu Blåbärsbullar - Die besten schwedischen Zimtschnecken mit Heidelbeeren & Vanillecreme

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Healthy Dreams

Name

Vicky Wolfsgruber

Kurzbeschreibung

Zimtschnecken waren in meinem Schwedenaufenthalt das absolute Highlight! Inspiriert durch die gemütliche schwedische Kaffee-Kultur entstand mit einem fruchtig-sommerlichen Twist das Rezept dieser unfassbar köstlichen 'blåbärsbullar' Heidelbeer-Zimtschnecken mit Vanillecreme-Füllung.

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Heuer holen wir uns mit dem Gastland Schweden den Lifestyle nach Hause und lassen uns von der vielfältigen, schwedischen Küche inspirieren: der Fokus auf regionale und saisonale Lebensmittel, Cool Climate Weine, alte, ursprüngliche Gemüse- und Obstsorten, essbare Wildpflanzen, das Sammeln und Konservieren von Wald und Wiese – eine kulinarische Partnerschaft über alle Grenzen hinweg.

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