Flygande Jacob, ein Lieblingsgericht der Schweden
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thoms küchen.block

Name

Thomas Grosmann

Kurzbeschreibung

Um ehrlich zu sein, habe ich mir noch nie über schwedisches Essen gedanken gemacht, deeswegen fand ich diese Kategorie sehr spannend. Bei Instagram hab ich dann Freunde aus Schweden gefragt, was man denn so kochen kann, was typisch schwedisch ist. Unter allen Vorschlägen war auch " Flygande Jacob"

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Heuer holen wir uns mit dem Gastland Schweden den Lifestyle nach Hause und lassen uns von der vielfältigen, schwedischen Küche inspirieren: der Fokus auf regionale und saisonale Lebensmittel, Cool Climate Weine, alte, ursprüngliche Gemüse- und Obstsorten, essbare Wildpflanzen, das Sammeln und Konservieren von Wald und Wiese – eine kulinarische Partnerschaft über alle Grenzen hinweg.

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