Wienerbrød - Backen mit einer Prise Skandinavien
Katharina Laurer
Diese magischen blauen Stunden am magischen Tag des Sommers, das ist der Midsommar-Abend. Passend dazu gibt es einen typisch schwedischen blauen Kuchen, den Blåbärspaj.
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Heuer holen wir uns mit dem Gastland Schweden den Lifestyle nach Hause und lassen uns von der vielfältigen, schwedischen Küche inspirieren: der Fokus auf regionale und saisonale Lebensmittel, Cool Climate Weine, alte, ursprüngliche Gemüse- und Obstsorten, essbare Wildpflanzen, das Sammeln und Konservieren von Wald und Wiese – eine kulinarische Partnerschaft über alle Grenzen hinweg.
Der Preis in dieser Kategorie sind Einkaufsgutscheine von IKEA im Wert von 1.000,- Euro.
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