Steppe und Stadt
Christina Basafa-Pal
Bei diesem Rezept verschmelzen einige typische Zutaten der Schwedischen Küche, wie Rote Rübe und Lachsbrötchen, mit Zutaten der Orientalischen Küche, wie Bulgur und Koriander - eine Begegnung der Kulturen auf kulinarische Weise.
https://www.steppeundstadt.at/sweden-meets-orient-rote-ruben-bulgurpfanne-mit-dille-und-koriander/
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Heuer holen wir uns mit dem Gastland Schweden den Lifestyle nach Hause und lassen uns von der vielfältigen, schwedischen Küche inspirieren: der Fokus auf regionale und saisonale Lebensmittel, Cool Climate Weine, alte, ursprüngliche Gemüse- und Obstsorten, essbare Wildpflanzen, das Sammeln und Konservieren von Wald und Wiese – eine kulinarische Partnerschaft über alle Grenzen hinweg.
Der Preis in dieser Kategorie sind Einkaufsgutscheine von IKEA im Wert von 1.000,- Euro.
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