Schwedisches Knäckebröd mit Wildkräutern und Blüten
Titelbild zu Schwedisches Knäckebröd mit Wildkräutern und Blüten

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Backabenteuer

Name

Annina Pargfrieder

Kurzbeschreibung

Diese Knäckebrot Cracker überzeugen mit viel Aroma und dem ultimativen Crunch. Mit selbst gesammelten saisonalen Wildkräutern und getrockneten Blüten repräsentiert dieses Knäckebrot eine moderne Version des traditionellen, schwedischen Kulturguts.

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Heuer holen wir uns mit dem Gastland Schweden den Lifestyle nach Hause und lassen uns von der vielfältigen, schwedischen Küche inspirieren: der Fokus auf regionale und saisonale Lebensmittel, Cool Climate Weine, alte, ursprüngliche Gemüse- und Obstsorten, essbare Wildpflanzen, das Sammeln und Konservieren von Wald und Wiese – eine kulinarische Partnerschaft über alle Grenzen hinweg.

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