Schwedische Köttbullar Knäcketacos
Titelbild zu Schwedische Köttbullar Knäcketacos

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haunisfood

Name

Gregor Haunschmidt

Kurzbeschreibung

Das entstandene Gericht ist in sich sehr harmonisch geworden, weich, knusprig, süßlich, würzig, einfach sehr lecker und ja wie soll man es anders sagen? Eine Geschmacksexplosion der Schwedischen Küche in meinem Mund. Überzeuge dich selbst davon und probier es aus! Sie sehen aus wie Tacos!!!

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Heuer holen wir uns mit dem Gastland Schweden den Lifestyle nach Hause und lassen uns von der vielfältigen, schwedischen Küche inspirieren: der Fokus auf regionale und saisonale Lebensmittel, Cool Climate Weine, alte, ursprüngliche Gemüse- und Obstsorten, essbare Wildpflanzen, das Sammeln und Konservieren von Wald und Wiese – eine kulinarische Partnerschaft über alle Grenzen hinweg.

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