Clean Cheating
Kerstin Musl
Der Look der Low Carb Zucchini Poppers mit Buchweizenflocken, erinnert an die schwedischen Köttbullar. Aber sie kommen ohne Fleisch, dafür mit geraspelter Zucchini und werden mit einem Basenkräuter –Sauerrahm Dip serviert. Bestehend aus allerlei gesunder Wildkräuter aus Österreich.
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Heuer holen wir uns mit dem Gastland Schweden den Lifestyle nach Hause und lassen uns von der vielfältigen, schwedischen Küche inspirieren: der Fokus auf regionale und saisonale Lebensmittel, Cool Climate Weine, alte, ursprüngliche Gemüse- und Obstsorten, essbare Wildpflanzen, das Sammeln und Konservieren von Wald und Wiese – eine kulinarische Partnerschaft über alle Grenzen hinweg.
Der Preis in dieser Kategorie sind Einkaufsgutscheine von IKEA im Wert von 1.000,- Euro.
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