Mundgefühl
Betina Wech-Niemetz
Warum nicht das "Null-Kilometer-Prinzip" bei einem Dessert umsetzen? Die Vitaminbombe Kornelkirsche wächst als Hecke im eigenen Garten. Mit ihrer feinen Säure ist sie eine herrliche Liaison mit Joghurt und Walnuss-Haferflocken-Crunch eingegangen. Nachahmenswert :-)
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Heuer holen wir uns mit dem Gastland Schweden den Lifestyle nach Hause und lassen uns von der vielfältigen, schwedischen Küche inspirieren: der Fokus auf regionale und saisonale Lebensmittel, Cool Climate Weine, alte, ursprüngliche Gemüse- und Obstsorten, essbare Wildpflanzen, das Sammeln und Konservieren von Wald und Wiese – eine kulinarische Partnerschaft über alle Grenzen hinweg.
Der Preis in dieser Kategorie sind Einkaufsgutscheine von IKEA im Wert von 1.000,- Euro.
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